Ein Hauch von Exotik kommt hier erst ins Glas und dann auf den Tisch. Da sich Kiwi nur kurzzeitig mit Quark und Joghurt verträgt und schnell bitter werden kann, schichten Sie erst kurz vor dem Servieren.
Zubereitungszeit:
- Arbeitszeit 15 Min.
Zubehör:
- 6 Gläschen à 160 ml
Portionen:
- 6 Portionen
Zutaten:
- 4 große Kiwis
- 500 g Magerquark
- 150 g Joghurt
- 2 EL Honig
- 2 TL Vanillepaste
- 60 g Pistazien
Zubereitung:
Die Kiwis schälen und klein würfeln. Quark, Joghurt, Honig und Vanillepaste glatt rühren. Die Pistazien grob hacken.
Die Hälfte der Creme in Gläser füllen. Die Kiwi-Würfel daraufgeben. Die restliche Creme auf die Gläser verteilen. Die Pistazien dekorativ obendrauf verteilen.
