Besondere Anlässe, wie Weihnachten, Geburtstag oder Silvester verlangen besondere Kreationen. Ob zum Verschenken oder selbst genießen – dieses Orangen-Gelee mit Prosecco ist ein echter Genuss!
Zubereitungszeit:
- Arbeitszeit 10 Min.
- Koch-/Backzeit 5 Min.
- Gesamtzeit 15 Min.
Zutaten:
- 500 ml Orangensaft
- 200 ml km Prosecco oder Sekt
- 2 tl gemahlener Zimt
- 3 Pck. Vanillezucker
- 1 kg Gelierzucker 1:1
Zubereitung:
Orangensaft, Prosecco, Zimt und Vanillezucker in einen großen Topf geben. Den Gelierzucker dazugeben. Alles aufkochen und 4 – 5 Minuten weiter sprudelnd kochen lassen.Schaum an der Oberfläche immer mal wieder abschöpfen.Die Masse sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und luftdicht verschließen
