Zubereitung

1

Schritt 1

Die Schokolade grob hacken.

2

Schritt 2

Espresso und Sahne erhitzen, vom Herd nehmen und Schokolade sowie Butter darin schmelzen.

3

Schritt 3

Das Marzipan grob raspeln und unter dieSchokoladenmasse rühren.

4

Schritt 4

Die Kaffeebohnen mit einem Nudelholz zerdrücken und ebenfallsunterrühren.

5

Schritt 5

Die Creme in ein Glas füllen, verschließen und über Nacht kalt stellen.

Für das Rezept benötigte:

Zutaten

Portionen

4

Essen

  • 100.0 g Zartbitterschokolade
  • 50.0 ml starker Espresso
  • 2.0 EL Sahne
  • 10.0 g Butter
  • 70.0 g Marzipanrohmasse
  • 10.0 Kaffeebohnen