Spargel-Erdbeer-Konfitüre
Diese Mischung klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, aber umso leckerer ist sie! Unbedingt ausprobieren!
Qualität und Tradition seit 1900
Für Einkoch-Liebhaber
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Holundersaft
Der Saft der Holunderbeeren ist nicht nur besonders lecker, sondern auch gesund und reich an Vitaminen, Eingekocht haben Sie auch noch nach dem Sommer viel Genuss-Freude daran.
Holunderblüten-Gelee
Im Gegensatz zu Konfitüren wird Gelee aus Fruchtsäften hergestellt. Hier wird Apfelsaft mit den blumigen Holunderdolden kombiniert – perfekt für das nächste Sonntagsbrötchen.
Reneklodenmus
Die Reneklode ist eine Unterart der Pflaume und gehört somit zum Steinobst. Der Name „Reneklode“ geht auf die französische Königin Claudia („Reine Claude“) zurück. Sie soll das süße Obst aus Armenien am französischen Königshof eingeführt haben.
Vinaigrette mit Holunderblüten
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 15 Min. Zubehör: 2 WECK-Saftflaschen von mit 290 ml Inhalt Portionen: 12 Portionen Zutaten: 70 g Dijonsenf 20…
Pflaumensaft
Zubehör: 1 Einkochtopf mit Entsaftereinsatz, 3 – 4 WECK-Saftflaschen à 1 l mit Glasdeckeln, Gummiringen und Klammern, Portionen: 4 Liter…
Kernobst-Saft
Zubehör: 1 feines Sieb 1 Mull-, Leinen oder Passiertuch 1 WECK-Saftflasche à 1 l mit Glasdeckel, Gummiring und Klammern Portionen:…
Kiwi Curd
Curds gibt es mittlerweile in den verschiedensten Geschmacksrichtungen: Das klassische Lemon Curd aus Großbritannien wird hier zum leckeren Kiwi-Curd.
Kirsch-Kokos-Konfitüre
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 25 Min. Koch-/Backzeit 4 Min. Gesamtzeit 29 Min. Zubehör: 5 WECK-Sturzgläser à 200 ml Portionen: 5 Gläser Zutaten:…
Renekloden-Konfitüre
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 35 Min. Koch-/Backzeit 11 Min. Ziehzeit 1 Std. Gesamtzeit 1 Std. 46 Min. Zubehör: 3 WECK Sturzgläser à…
Quitten-Saft
So ergiebig der Ertrag vom Quittenbaum ist, so vielfältig ist auch deren Verwendung. Wie wäre es mal mit Quittensaft? Der ist nicht nur lecker, sondern auch sehr reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen.
Himbeer-Schokoladen-Dessert
Sommertraum in Pink! Endlich haben sie wieder Saison – die Himbeeren. Zusammen mit Schokolade sind sie einfach unwiderstehlich.
