Qualität und Tradition seit 1900
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Die Holundersaison ist in vollem Gange und die Blüten warten nur darauf verarbeitet zu werden. Der Klassiker ist natürlich Holunderblütensirup. Er darf im Sommer auf keinen Fall fehlen. Egal ob in Erfrischungsgetränken, Desserts oder über Eis: Der Sirup verleiht das gewisse Etwas!
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 45 Min. Einkochzeit: 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. 15 Min. Portionen: 4 Gläser Zutaten: 150 weiche Butter 150…
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 30 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 5 WECK-Gläser in Sturzform à 580 ml Inhalt Portionen: 5 WECK-Gläser in…
Portionen: 3 3 Gläser à 545 ml Zutaten: 800 g farbig gemischte Kirsch- oder Datteltomaten 9 Mini-Chilischoten 6 Knoblauchzehen 6…
Zubehör: je 2 WECK-Gläser in Sturzform à 1000 ml Inhalt Portionen: 2 Gläser pro Kuchen Zutaten: Haselnuss-Kuchen: 190 g weiche…
Zubehör: 4 WECK Sturzgläser à 580 ml Portionen: 4 WECK-Sturzgläser à 580 ml Zutaten: 1 kg Stangenbohnen etwas Salz Für…
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 15 Min. Koch-/Backzeit 30 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zubehör: 2 WECK-Sturzgläser à 370 ml Portionen: 2 Gläser à…
Zubehör: 6 WECK-Gläser in Gugelhupfform à 280 ml Inhalt Zutaten: Zutaten für den Rührteig: 200 g weiche Butter 150 g Zucker…
Kein Frühstück ohne Erdbeer-Konfitüre! Und diese schmeckt durch das blumige Aroma der Holunderblüte traumhaft gut.
Frische Minze ist die perfekte Ergänzung zum süßen Geschmack der Erdbeere. Gemixt mit Mineralwasser wird dieser Sirup zum sommerlichen Erfrischungsgetränk.
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 30 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 8 WECK-Gläser in Sturzform à 370 ml Inhalt Portionen: 3 WECK-Gläser in…
Mit eingekochtem Apfelmark lässt sich Kuchen wunderbar aufpeppen: als Ei-Ersatz oder einfach die Zuckermenge reduzieren. Das macht jeden Kuchen schön saftig!
