Rhabarber-Saft
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 35 Min. Portionen: 2 Liter Zutaten: 2,5 kg Rhabarber 400 g Zucker etwa 100 ml Wasser Zubereitung: Den…
GENUSS, DER BLEIBT
Für Einkoch-Liebhaber
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Aprikosensirup
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Koch-/Backzeit 55 Min. Einkochzeit 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. 35 Min. Zubehör: 5 WECK-Sturzgläser à 290…
Pflaumensaft
Zubehör: 1 Einkochtopf mit Entsaftereinsatz, 3 – 4 WECK-Saftflaschen à 1 l mit Glasdeckeln, Gummiringen und Klammern, Portionen: 4 Liter…
Kernobst-Saft
Zubehör: 1 feines Sieb 1 Mull-, Leinen oder Passiertuch 1 WECK-Saftflasche à 1 l mit Glasdeckel, Gummiring und Klammern Portionen:…
Quitten-Saft
So ergiebig der Ertrag vom Quittenbaum ist, so vielfältig ist auch deren Verwendung. Wie wäre es mal mit Quittensaft? Der ist nicht nur lecker, sondern auch sehr reich an Vitaminen und wertvollen Mineralstoffen.
Melonensirup
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Koch-/Backzeit 50 Min. Zubehör: 3 WECK-Saftflaschen à 530 ml mit Glasdeckeln, Gummiringen & Klammern Portionen: 1.5…
Wassermelonen-Sirup
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 20 Min. Koch-/Backzeit 26 Min. Ziehzeit 12 Std. Zubehör: 3 Flaschen à 250 ml Portionen: 3 Flaschen à…
Klarer & Naturtrüber Apfelsaft
Zubehör: 1 Einkochtopf mit Entsaftereinsatz, 2 – 3 WECK-Saftflaschen à 1 l mit Glasdeckeln, Gummiringen und Klammern, 1 Obstpresse, 1…
Holunderblüten-Sirup
Die Holundersaison ist in vollem Gange und die Blüten warten nur darauf verarbeitet zu werden. Der Klassiker ist natürlich Holunderblütensirup. Er darf im Sommer auf keinen Fall fehlen. Egal ob in Erfrischungsgetränken, Desserts oder über Eis: Der Sirup verleiht das gewisse Etwas!
Erdbeer-Minz-Sirup
Frische Minze ist die perfekte Ergänzung zum süßen Geschmack der Erdbeere. Gemixt mit Mineralwasser wird dieser Sirup zum sommerlichen Erfrischungsgetränk.
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