Tomaten-Apfel-Ketchup
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 1 Std. 30 Min. Koch-/Backzeit 30 Min. Zubehör: Rezept für 3 −4 WECK-Gläser in Delikatessenform à 200 ml…
Qualität und Tradition seit 1900
Für Einkoch-Liebhaber
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Öl mit Holunderblüten
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 25 Min. Portionen: 500 ml Öl Zutaten: 3 – 4 Holunderblütendolden einige getrocknete Blätter einer Duftrose 500 ml…
Kirsch-Chutney
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 35 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 3 – 4 WECK-Gläser in Sturzform à 200 ml Inhalt Portionen: 4…
Paprika-Chili-Pesto
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubehör: 2 WECK Gläser Tulpenform à 220 ml Portionen: 2 Gläser à 220…
Killer-Barbecue-Soße
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 20 Min. Portionen: 6 Portionen Zutaten: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl 1 EL Honig 1 Schuss…
Tomatensoßen
Zutaten: Milde Tomatensalsa: 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 400 g Tomaten ½ Bund Basilikum 1 TL Zucker Salz,…
Sizilianische Tomatensoße
Zubehör: 1 Backbelch 7 WECK Tulpengläser à 370 ml Zutaten: 3 kg Tomaten 150 g Karotten 100 g Sellerie 100…
Himbeer-Balsamico
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 5 Min. Koch-/Backzeit 20 Min. Gesamtzeit 25 Min. Portionen: 750 ml Zutaten: Zutaten für den Balsamico: 500 g…
Ajvar
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 1 Std. 15 Min. Einkochzeit 1 Std. 30 Min. Zubehör: 9 WECK-Gläser in Sturzform à 140 ml Inhalt…
Russenkraut
Zubehör: 6 WECK-Sturzgläser à 290 ml Portionen: 6 6 WECK-Sturzgläser à 290 ml Zutaten: ZUTATEN FÜR DEN SALAT: ½ Kopf…
Portwein-Zwiebel-Relish
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 20 Min. Koch-/Backzeit 55 Min. Gesamtzeit 1 Std. 15 Min. Zubehör: 3 WECK-Tulpengläser à 370 ml Portionen: 3…
Rhabarber-Grillsoße
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 45 Min. Einkochzeit 1 Std. 30 Min. Zubehör: 3 WECK-Saftflaschen à 290 ml Inhalt Portionen: 3 WECK-Saftflaschen à…
