Aprikosensirup
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Koch-/Backzeit 55 Min. Einkochzeit 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. 35 Min. Zubehör: 5 WECK-Sturzgläser à 290…
GENUSS, DER BLEIBT
Für Einkoch-Liebhaber
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Kiwi-Eistee
Diese exotische Variante vom klassischen Eistee mit Kiwi und grünem Tee ist schön erfrischend und eine willkommene Abwechslung an warmen Sommertagen.
Zwetschgen-Zwiebel-Chutney
Dieses Zwetschgen-Chutney mit Zwiebeln ist der perfekte Begleiter im Herbst. Einfach köstlich zu Burgern, Grillfleisch, aufs Baguette oder zu einem Stück Käse.
Kirsch-Himbeer-Konfitüre
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 25 Min. Portionen: 8 WECK-Gläser in Schmuckform à 220 ml Inhalt Zutaten: 500 g Süßkirschen 500 g Himbeeren…
Himbeer-Schoko-Aufstrich
Zubehör: 4 WECK-Tulpengläser à 220 ml Portionen: 4 Gläser à 220 ml Zutaten: 480 g Himbeeren (frisch oder TK) 100…
Holler-Sirup
Was in Mitteldeutschland der Holunder ist, heißt in Bayern und Österreich Holler. Bei beiden gleich ist das fruchtig-süße Aroma – als Sirup besonders lecker in Mineralwasser, Prosecco oder zum Backen.
Erdbeer-Mousse
Das ist pures Erdbeer-Glück! Die saftig-süßen Früchte in Kombination mit Frischkäse und Minze schmecken fantastisch!
Kirsch-Chutney
Cherry Cherry Lady… endlich ist mit uns wieder gut Kirschen essen! Dieses köstliche Kirsch-Chutney bringt frischen Sommerwind auf Ihren Tisch.
Pannacotta mit Grütze
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 40 Min. Zubehör: 8 Gläser z. B. 140 ml Sturzgläser von WECK Portionen: 8 Portionen Zutaten: 5 Blatt…
Holundersaft
Der Saft der Holunderbeeren ist nicht nur besonders lecker, sondern auch gesund und reich an Vitaminen, Eingekocht haben Sie auch noch nach dem Sommer viel Genuss-Freude daran.
Holunderblüten-Gelee
Im Gegensatz zu Konfitüren wird Gelee aus Fruchtsäften hergestellt. Hier wird Apfelsaft mit den blumigen Holunderdolden kombiniert – perfekt für das nächste Sonntagsbrötchen.
Reneklodenmus
Die Reneklode ist eine Unterart der Pflaume und gehört somit zum Steinobst. Der Name „Reneklode“ geht auf die französische Königin Claudia („Reine Claude“) zurück. Sie soll das süße Obst aus Armenien am französischen Königshof eingeführt haben.
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