Obst Archive - Seite 8 von 9

Apfeldressing

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 10 Min. Zutaten: 1 säuerlicher Apfel 2 EL Apfelessig 3 EL Pflanzenöl Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1…

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Holunderblüten-Sirup 4 WECK-Zylindergläser à 340 ml mit Einkochringen, Einweck-Klammern und Glasdeckeln

Die Holundersaison ist in vollem Gange und die Blüten warten nur darauf verarbeitet zu werden. Der Klassiker ist natürlich Holunderblütensirup. Er darf im Sommer auf keinen Fall fehlen. Egal ob in Erfrischungsgetränken, Desserts oder über Eis: Der Sirup verleiht das gewisse Etwas!

Apfelkuchen aus dem Glas

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 30 Min. Einkochzeit 30 Min. Zubehör: 5 WECK-Gläser in Sturzform à 580 ml Inhalt Portionen: 5 WECK-Gläser in…

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Holunderblüten-Mousse

Die Luftigkeit dieser Mousse in Kombinationen mit dem sommerlich-blumigen Geschmack der Holunderblüte macht dieses Dessert traumhaft lecker!

Quitten-Chutney

Zubereitungszeit: Arbeitszeit 15 Min. Koch-/Backzeit 30 Min. Gesamtzeit 45 Min. Zubehör: 2 WECK-Sturzgläser à 370 ml Portionen: 2 Gläser à…

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Holunder-Erdbeer-Konfitüre

Kein Frühstück ohne Erdbeer-Konfitüre! Und diese schmeckt durch das blumige Aroma der Holunderblüte traumhaft gut.

Erdbeer-Minz-Sirup

Frische Minze ist die perfekte Ergänzung zum süßen Geschmack der Erdbeere. Gemixt mit Mineralwasser wird dieser Sirup zum sommerlichen Erfrischungsgetränk.

Aprikosen-Schichtdessert

Die Aprikosen werden gerade reif und bieten sich für die Zubereitung von so vielen Leckereien an! Hier gibt es ein Rezept für ein saftiges Aprikosen-Schichtdessert. So erfrischend schmeckt der Sommer!

Apfelmark

Mit eingekochtem Apfelmark lässt sich Kuchen wunderbar aufpeppen: als Ei-Ersatz oder einfach die Zuckermenge reduzieren. Das macht jeden Kuchen schön saftig!

Kirschenplotzer mit Vanillesoße

Wussten Sie, dass diese traditionelle Süßspeise gerne in Regionen Süddeutschlands serviert wird? In der Pfalz kennt man sie als „Kärscheblotzer“, in Franken heißt sie „Kirschenmännle“, in Baden-Württemberg „Kirschmichel“ und in Südbayern „Kirschenplotzer“.