Pilzbrühe
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 1 Std. 30 Min. Einkochzeit 1 Std. Portionen: 4 WECK-Gläser in Sturzform à 580 ml Inhalt Zutaten: 3…
GENUSS, DER BLEIBT
Für Einkoch-Liebhaber
Der ideale Begleiter rund ums Konservieren von Lebensmitteln. Von A bis Z finden Sie in diesem Ratgeber alles zum Thema Einkochen!
Granatapfel-Nusskuchen-Schichtdessert
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 25 Min. Portionen: 4 Portionen Zutaten: 250 g Speisequark 120 g Frischkäse 50 g Sahne etwas Vanillemark 2…
Eiweiß-Brot
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 45 Min. Einkochzeit: 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. 15 Min. Portionen: 4 Gläser 370 ml Inhalt Zutaten: 100…
Portwein-Zwiebel-Relish
Chutneys und Relishes sind viel mehr als nur eine Grillbeilage! Tatsächlich passt dieses Relish aus Zwiebeln und Portwein auch außerhalb der Sommersaison zu vielen Fleisch-, Käse- oder Gemüsegerichten. Sehr lecker schmeckt es übrigens auch auf Burger.
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 35 Min. Koch-/Backzeit 20 Min. Portionen: 6 Portionen Zutaten: 850 g Hokkaido-Fruchtfleisch 250 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend 3…
Kräuterbutter
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 20 Min. Zubehör: 5 WECK-Gläser in Sturzform à 80 ml Inhalt Portionen: 5 WECK-Gläser in Sturzform à 80…
Alkoholfreie Beeren-Bowle
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 15 Min. Ziehzeit 2 Std. Gesamtzeit 2 Std. 15 Min. Portionen: 8 Gläser Zutaten: 1 Minzzweig 500 g…
AROMA-WASSER Der Seelenschmeichler
Pur schmeckt es oft öde. Doch mit ein paar Stücken Obst, Gemüsescheiben oder Kräutern verwandelt sich Wasser in eine wahre Geschmacksquelle.
Holundercreme-Törtchen
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 45 Min. Zubehör: 6 WECK-Gläsern in Sturzform à 200 ml Inhalt Portionen: 6 Portionen Zutaten: Zutaten für den…
Marshmallow-Pops
Portionen: 20 Stück Zutaten: 100 g orangefarbene oder schwarze Kuvertüre 20 Marshmallows lange Holzspieße orange-schwarze Zuckerstreusel Papier-Strohhalme mit orange-schwarzem Muster…
Rhabarber-Curd
Lieben Sie auch die rötlichen Stangen? Aus Rhabarber lassen sich die tollsten Leckereien zaubern – wie zum Beispiel diesen Curd!
Rhabarber-Saft
Zubereitungszeit: Arbeitszeit 35 Min. Portionen: 2 Liter Zutaten: 2,5 kg Rhabarber 400 g Zucker etwa 100 ml Wasser Zubereitung: Den…
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