Tilberedning

1

Trin 1

SÅDAN GIVES DET I GAVE

2

Trin 2

Læg ingredienserne lag for lag i et glas af passende størrelse. Giv en liste over de ekstra ingredienser samt bagervejledningen med i glasset som gave.

3

Trin 3

SÅDAN BAGES DET

4

Trin 4

Varm mælken og smørret op. Pisk bageblandingen sammen med æggeblommen, og hæld derefter mælke-smørblandingen over. Ælt dejen godt igennem med begge hænder, og lad den hæve tildækket i 1 time. I mellemtiden smøres to WECK-glas (290 ml indhold, 80 RR) med smør. Forvarm ovnen til 180°C varmluft. Ælt dejen kort endnu en gang, del den og form den til kugler. Læg en kugle i hvert glas. Pisk æggeblommen og pensl dejens overflade med den. Bag dem i den varme ovn i ca. 40 minutter. Tag dem ud og lad dem køle af.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

2

Mad

  • 500.0 g mel
  • 1.0 pk. tørgær
  • 75.0 g rørsukker
  • 1.0 prise salt
  • 180.0 g groft hakkede, tørrede frugter efter eget valg
  • 150.0 ml mælk
  • 80.0 g smør
  • 2.0 æggeblomme
  • smør til smøring
  • 1.0 æggeblomme til pensling