Tilberedning

1

Trin 1

Forvarm ovnen til 180°C. Smør formen.

2

Trin 2

Bland alle ingredienserne til dejen grundigt sammen, hæld den i formen, glat overfladen ud og bag den i 10–15 minutter. Tjek med en tandstik, tag den ud og lad den køle helt af.

3

Trin 3

Til flødelaget piskes fløde, flødestabilisator og vaniljesukker til stiv fløde.

4

Trin 4

Vend chokoladespånerne forsigtigt ind.

5

Trin 5

Skræl bananerne og skær dem i skiver.

6

Trin 6

Smuldr den afkølede kage.

7

Trin 7

Fordel et tyndt lag kagekrummer i bunden af glasset, tryk bananskiverne fast mod glassets sider, og hæld fløden i midten. Fordel de resterende krummer ovenpå.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

6

Mad

  • 75.0 g mel
  • 50.0 g sukker
  • 0.5 tsk vaniljesukker
  • 0.5 pk. bagepulver
  • 85.0 g danskvand
  • 10.0 g kakaopulver
  • 1.0 spsk olie
  • 250.0 g fløde
  • 1.0 pk. flødestabilisator
  • 1.0 pk. vaniljesukker
  • 80.0 g chokoladespåner
  • fedt til formen
  • 3.0 bananer