Tilberedning

1

Trin 1

Forvarm ovnen til 180°C. Tag risten ud. Smør glassene.

2

Trin 2

Til crumblen æltes smør, mel, salt, vaniljesukker, sukker og krydderier sammen og stilles på køl.

3

Trin 3

Til dejen røres smør og sukker til en cremet masse. Æggene røres i ét ad gangen. Mel, salt og bagepulver blandes sammen og røres ind i æggeblandingen. Dejen hældes i glassene.

4

Trin 4

Vask blommerne, halvér dem, fjern stenene, og bland blommerne med sukkeret. Vend melet i, og fordel blommerne på dejen. Drys crumblen over, sæt kagerne på den kolde rist, sæt dem i ovnen og bag dem i 30–35 minutter. Tag dem ud og drys dem efter behag med puddersukker.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

6

Mad

  • 150.0 g mel
  • 75.0 5 smør
  • 60.0 g sukker
  • 1.0 stk. æg
  • 1.0 tsk bagepulver
  • 1.0 pakke vaniljesukker
  • en prise salt
  • 300.0 g blommer
  • 1.0 spsk sukker
  • 1.0 ½ tsk kanel
  • 80.0 g mel
  • 50.0 g koldt smør
  • 50.0 g sukker