Tilberedning

1

Trin 1

Rist valnødderne på panden. Hak dem derefter fint. Skræl løg og hvidløg, skær dem i små tern og svits dem i en gryde med to spiseskefulde smør.

2

Trin 2

Bland blandingen med de hakkede valnødder i det resterende smør. Krydr med salt og peber. Ælt dejen, indtil massen er ensartet.

3

Trin 3

Form valnøddesmørret til en rulle i aluminiumsfolie, eller kom det i små portioner, f.eks. i forberedte WECK-mini-glas à 80 ml, og opbevar det på køl.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

8

Mad

  • 200.0 g Valnøddekerner
  • 1.0 stor løg
  • 5.0 Hvidløgssfed
  • 400.0 g smør ved stuetemperatur
  • Salt, peber