Tilberedning

1

Trin 1

Vask jordbærrene, dup dem tørre og fjern bladene.

2

Trin 2

Skær vaniljestangen på langs, og skrab marvet ud.

3

Trin 3

Kom jordbærrene i en stor gryde og purér dem. Tilsæt vaniljekorn, citronsaft og syltesukker, bland det hele sammen og bring det i kog, mens du rører jævnligt.

4

Trin 4

Kog i 4 minutter under kraftig opkogning ifølge anvisningerne på pakken. Fjern det opstigende skum med en ske.

5

Trin 5

Hæld det kogende syltetøj i steriliserede, stadig varme glas, og fyld dem næsten helt op til kanten. Luk glassene straks godt til.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

6

Mad

  • 500.0 g Jordbær
  • 1.0 Vaniljestang
  • 0.5 Citronsaft
  • 500.0 g Syltesukker 1:1