Tilberedning

1

Trin 1

Kom sennep, honning og hyldeblomstssirup i en skål, og rør rundt, indtil honningen er opløst. Tilsæt hvidvinseddike og olivenolie, og pisk det sammen med en stavblender. Smag til med salt og friskkværnet peber.

2

Trin 2

Hæld det i to WECK-saftflasker med et indhold på hver 290 ml, og luk dem med en indkogningsring, et glaslåg og to indkogningsklemmer.

3

Trin 3

Vinaigretten har en holdbarhed på ca. 1 uge, når den opbevares i køleskabet. Ryst den grundigt inden brug.

4

Trin 4

Videre til glassene: WECK-saftflaske 290 ml

5

Trin 5

Du kan finde flere fantastiske opskrifter til glas i vores udgaver af WECK LandJournal

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

1

Mad

  • 70.0 g dijonsennep
  • 20.0 g honning
  • 80.0 ml hyldeblomstsaft
  • 100.0 ml hvidvinseddike
  • 200.0 ml olivenolie
  • salt, friskkværnet peber