Tilberedning

1

Trin 1

Vask appelsinerne under varmt vand og tør dem af. Skær to skiver af og læg dem til side. Skræl den resterende frugt med en skrællekniv, og pres saften ud. Hæld æble-, hyldebær- og appelsinsaft i en gryde. Fyld krydderierne sammen med appelsinskal i et tefilter og luk det. Hæng det ned i gryden, og opvarm blandingen langsomt. Lad det trække ved middel varme i ca. 10 minutter. Fjern derefter krydderierne, og smag til med honning og citronsaft. Hæld det på glas og pynt hvert glas med en kanelstang og en appelsinskive.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

1

Mad

  • 1.0 økologisk appelsin
  • 300.0 ml æblejuice
  • 200.0 ml hyldeblomstsaft
  • 4.0 nelliker
  • 2.0 kanelstænger
  • 2.0 stjerneanis
  • 8.0 allehånde
  • 2.0 spsk honning
  • lidt citronsaft