Tilberedning

1

Trin 1

Skræl frugterne, vask dem, del dem i kvarte, fjern kernerne og skær frugterne i skiver. Læg dem i en gryde, dæk dem med rigeligt vand, og kog dem bløde i ca. 1 time. Sigt den saft, der opstår, gennem en fin sigte, der er foret med et klæde, og hæld den på flasker.

2

Trin 2

Luk flaskerne med gummiringe, glaslåg og klemmer, og henkog dem ved 90°C i 30 minutter.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

4

Mad

  • 1.2 kg kernefrugt
  • 1.5 l vand