Tilberedning

1

Trin 1

Læg bagepapir på bagepladen. Forvarm ovnen til 180 °C (gasniveau 2 – 2 ½).

2

Trin 2

Hak mandlerne groft. Bland dem med speltflager, solsikkekerner, amarant og hørfrø i en skål.

3

Trin 3

Rør kanel, vaniljekorn og salt i.

4

Trin 4

Rør det sammen med kokosolie og honning.

5

Trin 5

Fordel massen på bagepladen, sæt den ind i den forvarmede ovn, og bag den i ca. 10 minutter, indtil den er gyldenbrun.

6

Trin 6

Tag bagepladen ud af ovnen, og lad granolaen køle af på pladen.

7

Trin 7

Hæld det hele i et glas, og luk det med en indkogningsring, et glaslåg og Einweck-klemmer.

8

Trin 8

Serveres med yoghurt.

Til opskriften skal man bruge:

Ingredienser

Portioner

4

Mad

  • 100.0 g hele mandler
  • 250.0 g Speltflager
  • 60.0 g Solsikkekerner
  • 60.0 g Amarant
  • 20.0 g hørfrø
  • 0.5 TL Kanel
  • 0.5 Mark fra vaniljestænger
  • 1.0 prise Salt
  • 40.0 g Kokosolie
  • 90.0 g honning