Zubereitung

1

Schritt 1

Die Schokolade hacken.

2

Schritt 2

In einem Topf 300 ml Milch erhitzen.

3

Schritt 3

In der Zwischenzeit Stärke, Kakao und Honig mit der restlichen Milch glatt rühren.

4

Schritt 4

Die gehackte Schokolade in der heißen Milch schmelzen. Sobald die Milch kocht, die Stärke-Mischung unter Rühren zugießen.

5

Schritt 5

Nochmals aufkochen, bis die Masse andickt.

6

Schritt 6

Den Pudding noch warm in Dessertgläser oder Schüsseln füllen und abkühlen lassen.

Für das Rezept benötigt man:

Zutaten

Portionen

4

Essen

  • 50.0- 75.0 g Schokolade nach Wahl
  • 500.0 ml Milch
  • 2.0 EL Speisestärke
  • 2.0 EL Backkakao
  • 1.0 EL Honig