Zubereitung

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Schritt 1

Heidelbeeren abbrausen und abtrocknen. 150 g in einem Mixer pürieren. Große Beeren einmal durchschneiden.

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Schritt 2

Den Quark nach Belieben mit Honig oder Zucker verrühren. Die pürierten Heidelbeeren unterrühren.

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Schritt 3

Dann die geteilten und ganzen Früchte unterziehen.

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Schritt 4

In Dessertgläser füllen und im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.

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Schritt 5

Mit Heidelbeeren dekorieren und servieren.

Für das Rezept benötigt man:

Zutaten

Portionen

1

Essen

  • 300.0 g Heidelbeeren
  • 500.0 g Quark
  • Honig oder Zucker nach Belieben
  • 1.0 Handvoll Heidelbeeren