Preparation

1

Step 1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen.

2

Step 2

Butter und Zucker cremig rühren. Eier nacheinander einrühren. Vanille zugeben.

3

Step 3

Mehl mit Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

4

Step 4

Den Teig in die Förmchen füllen, etwa zu zwei Dritteln.

5

Step 5

18 bis 20 Minuten backen, dann mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen. Vollständig auskühlen lassen.

6

Step 6

Für den Guss Puderzucker mit Wasser oder Zitronensaft glatt rühren. Mit lila Lebensmittelfarbe einfärben und die Muffins damit glasieren. Der Guss darf am Rand herunterlaufen.

7

Step 7

Einen Marzipan-Kürbis als Kopf auf den Guss setzen, mit etwas Zuckerguss festkleben und die Wackelaugen aufsetzen.

8

Step 8

Je vier Lakritz-Schnüre als Beine an jede Seite stecken und den Mund mit schwarzem Guss aufmalen.

9

Step 9

Fest werden lassen, bevor die Muffins gestapelt oder transportiert werden.

For the recipe, you'll need:

Ingredients

Portions

1

Food

  • 200.0 g Flour
  • 150.0 g Sugar
  • 100.0 g Softened butter
  • 2.0 Eggs
  • 125.0 g Milk
  • 1.0 Pack. Baking powder
  • A pinch of salt
  • 1.0 tsp Vanilla extract
  • 200.0 g Icing sugar
  • 2.0 tbsp Water
  • 2.0 tbsp Lemon juice
  • A little food colouring
  • 24.0 schwarze Lakritz-Schnüre
  • 24.0 essbare Wackelaugen
  • 12.0 kleine orangefarbene Marzipan-Kürbisse