Preparación

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Paso 1

Quita los tallos de las ciruelas amarillas y, a continuación, lávalas. Sumérgelas brevemente en agua hirviendo con ayuda de un tamiz para que se desprenda la capa de cera. Introduce las ciruelas amarillas en los tarros preparados.

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Paso 2

En una olla, lleva a ebullición el azúcar y el agua hasta que el azúcar se haya disuelto. Llena los tarros con la solución.

3

Paso 3

Cierra con el anillo para conservas, la tapa y las pinzas para conservas. Elabora la conserva en un baño maría a 90 °C durante 30 minutos.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 1.0 kg Ciruelas amarillas
  • 400.0- 500.0 g Azúcar
  • 1.0 l Agua