Preparación

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Paso 1

Monta la nata con el estabilizante para nata y el azúcar vainillado hasta que quede firme. Incorpora 40 g de coco rallado, el queso quark, 40 g de azúcar y la pulpa de vainilla.

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Paso 2

Lava las ciruelas, reserva dos, corta el resto en mitades, deshuesa las ciruelas y córtalas en trozos grandes. Mézclalas con el azúcar restante y tritúralas hasta obtener un puré.

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Paso 3

Reparte la crema en los tarros y añade encima la mezcla de ciruelas.

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Paso 4

Corta las bolitas de coco en mitades y coloca 4 mitades sobre cada uno. Espolvorea con el resto del coco rallado. Decora con el resto de ciruelas.

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Paso 5

Déjala en frío hasta el momento de servir.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

4

Comida

  • 200.0 g Nata
  • 1.0 Paq. Estabilizador para nata
  • 1.0 Paquete Azúcar vainillado
  • 50.0 g Coco rallado
  • 250.0 g Requesón desnatado
  • 80.0 g Azúcar
  • 1.0 Pulpa de vainilla
  • 400.0 g Ciruelas
  • 8.0 Bombones de coco y almendra (Raffaelo)