Gachas de avena con arándanos
Esta papilla de avena se sirve en el desayuno tradicional islandés. Se adereza con cremoso skyr y arándanos dulces.
Tiempo de preparación
35 Min
Dificultad
Comida
desayuno
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa los moldes.
Paso 2
Mezcla los copos de avena, la harina, las nueces, la levadura, la canela y la sal.
Paso 3
Añade el sirope de agave, el huevo y el aceite, y amasa bien hasta obtener una masa grumosa.
Paso 4
Selecciona los arándanos, lávalos y sécalos con papel de cocina. Repártelos en los moldes.
Paso 5
Cúbrelos con el streusel, coloca los moldes en una bandeja de horno fría y hornea durante unos 20 minutos.
Paso 6
Si se dora demasiado, cúbrelo con papel de aluminio.
Paso 7
Sácalo del horno y déjalo enfriar un poco.
Paso 8
Decora con skyr, arándanos y miel, y sirve inmediatamente.
Para la receta se necesita:
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x3
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x3
Ingredientes
Raciones
3Comida
- 100.0 g Copos de avena
- 80.0 g Harina integral
- 50.0 g Nueces molidas
- 1.0 Cucharadita Levadura
- 1.0 Cucharadita Canela
- 1.0 Pizca Sal
- 50.0 ml Sirope de agave
- 1.0 Huevo
- 2.0 Cucharada sopera Aceite de colza
- 125.0 g Arándanos
- 6.0 Cucharadas soperas Skyr
- Miel