Preparación

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Paso 1

Saca la rejilla del horno y precalenta el horno a 175 °C (gas nivel 2 – 2 ½). Engrasa los tarros.

2

Paso 2

Mezcla el azúcar, la mantequilla, la sal y el café espresso en polvo con la batidora. Añade el huevo y bate la masa hasta que quede espumosa.

3

Paso 3

Mezcla por separado la harina, la levadura, el cacao y la canela. Añádelos a la masa de azúcar y huevos junto con el espresso y mézclalo todo.

4

Paso 4

Llena los tarros con la masa hasta la mitad, coloca un trozo de chocolate en el centro de cada uno, coloca los tarros sobre la rejilla, mételos en el horno y hornea durante 10-12 minutos.

5

Paso 5

Realiza la prueba del palillo junto al núcleo de chocolate.

6

Paso 6

Deja que los tarros se enfríen un poco sobre una rejilla para tartas.

7

Paso 7

Para servir, mezcla un poco de café espresso molido con azúcar glas y espolvorea la mezcla por encima. ¡Disfruta de los pasteles tibios!

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 65.0 g Azúcar
  • 65.0 g mantequilla blanda
  • 1.0 una pizca Sal
  • 2.0 EL Café espresso instantáneo en polvo
  • 1.0 Huevo
  • 125.0 g harina
  • 1.0 TL levadura
  • 1.0 TL cacao en polvo
  • 1.0 Msp. Canela
  • 5.0 TL espresso frío
  • 4.0 Piezas chocolate blanco
  • un poco de grasa para los tarros
  • 1.0 EL Café espresso molido
  • un poco de azúcar glas