Preparación

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Paso 1

Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa el molde.

2

Paso 2

Mezcla bien todos los ingredientes para la masa, viértela en el molde, alisa la superficie y hornea durante 10-15 minutos. Comprueba con un palillo que esté hecha, sácala del horno y déjala enfriar por completo.

3

Paso 3

Para la capa de nata, monta la nata hasta que quede firme, con el estabilizante para nata y el azúcar vainillado.

4

Paso 4

Incorpora las virutas de chocolate con movimientos envolventes.

5

Paso 5

Pela los plátanos y córtalos en rodajas.

6

Paso 6

Desmenuza los bizcochos ya enfriados.

7

Paso 7

Esparce una fina capa de migas de bizcocho en el fondo del tarro, coloca las rodajas de plátano pegadas a la pared del tarro y vierte la nata en el centro. Esparce el resto de las migas por encima.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 75.0 g Harina
  • 50.0 g Azúcar
  • 0.5 Cucharadita Azúcar vainillado
  • 0.5 Paq. Levadura
  • 85.0 g Agua mineral
  • 10.0 g Cacao en polvo
  • 1.0 Cucharada sopera Aceite
  • 250.0 g Nata
  • 1.0 Paq. Estabilizador para nata
  • 1.0 Paquete Azúcar vainillado
  • 80.0 g Virutas de chocolate
  • Grasa para el molde
  • 3.0 Plátanos