Preparación

1

Paso 1

Montar la nata, el estabilizante para nata y el azúcar de vainilla hasta que quede firme. Incorporar 40 g de coco rallado, el queso quark, 40 g de azúcar y la pulpa de vainilla.

2

Paso 2

Lava las ciruelas, reserva dos, corta el resto en mitades, deshuesa las ciruelas y córtalas en trozos grandes. Mézclalas con el azúcar restante y trituralas hasta obtener un puré.

3

Paso 3

Reparte la crema en los tarros y añade encima la mezcla de ciruelas.

4

Paso 4

Cortar las bolitas de coco en mitades y colocar 4 mitades sobre cada una. Espolvorear con el resto del coco rallado. Decorar con el resto de ciruelas.

5

Paso 5

Dejar en frío hasta el momento de servir.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

4

Comida

  • 200.0 g nata
  • 1.0 Paquete. Estabilizador para nata
  • 1.0 Paquete. Azúcar de vainilla
  • 50.0 g Coco rallado
  • 250.0 g Requesón desnatado
  • 80.0 g Azúcar
  • 1.0 Pulpa de vainilla
  • 400.0 g Ciruelas
  • 8.0 Bombones de coco y almendra (Raffaelo)