Preparación

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Paso 1

Pela las manzanas, corta las en cuartos y quítales las pepitas. A continuación, córtalas en trozos grandes y échalas en una olla grande.

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Paso 2

Añadir el agua, la pulpa de vainilla y el zumo de limón. Cocer a fuego lento con tapa durante unos 25 minutos y triturar hasta obtener un puré fino. Verter el puré de manzana en los tarros preparados con ayuda de un embudo de llenado.

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Paso 3

Cerrar con el Anillo para conservas, la Tapa de vidrio y dos pinzas de conservas por cada frasco.

4

Paso 4

Elaborar conservas durante 30 minutos en un baño maría a 90 °C. Sacar y dejar enfriar. Retirar las pinzas.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

7

Comida

  • 3.0 kg Manzanas
  • 300.0 ml Agua
  • un poco de pulpa de vainilla
  • 2.0 Limones (zumo)