Aderezo italiano
Albahaca y orégano recién picados, mezclados con vinagre de vino blanco, azúcar de caña, aceite de oliva y una pizca de chile: el resultado es un aderezo aromático que aporta una ligereza mediterránea a las ensaladas, las verduras y los platos de pasta.
Jornada laboral
10 Min
Dificultad
Comida
Salado
Preparación
Paso 1
Enjuaga las hierbas, sacúdelas para secarlas y separa las hojitas. Pela el ajo. Pica ambos ingredientes muy finos.
Paso 2
Mezcla las hierbas y el ajo con vinagre, azúcar y aceite.
Paso 3
Saborear con especias.
Paso 4
Vierte el aliño en un tarro.
Para la receta se necesita:
-
x2
-
x2
-
x2
-
x4
Ingredientes
Raciones
2Comida
- 3.0 tallo Albahaca
- 2.0 tallo orégano
- 1.0 diente de ajo
- 40.0 ml vinagre de vino blanco
- 1.0 TL Azúcar de caña
- 100.0 ml aceite de oliva
- Sal, pimienta recién molida
- 1.0 Msp. Copos de chile