Preparación

1

Paso 1

Selecciona las cerezas, enjuágalas y déjalas escurrir. Quítales el tallo y deshuésalas con un deshuesador de cerezas.

2

Paso 2

Reparte las cerezas en los tarros preparados. Para preparar el caldo, mezcla el azúcar y el agua en una olla y déjalo hervir brevemente. Vierte el caldo en los tarros llenos de cerezas.

3

Paso 3

Cierra los frascos para conservas con el Anillo para conservas, la Tapa de vidrio y dos pinzas de conserva cada uno. Confitarlos al baño maría a 90 °C durante 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo de conservación, saca los frascos y déjalos enfriar. A continuación, retira las pinzas.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

6

Comida

  • 700.0 g Cerezas dulces
  • 300.0 g Azúcar
  • 1.0 l Agua