Preparación

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Paso 1

Haz unos cortes en forma de cruz en los melocotones. Escáldalos con agua caliente, déjalos reposar un momento y, a continuación, enfriarlos con agua fría. Pela los melocotones con la ayuda de un cuchillo. Retira el hueso y tritúralos bien con el resto de ingredientes en una batidora. Enjuaga las botellas con agua caliente y vierte el licor en ellas. Si se conserva en un lugar fresco y a oscuras, el licor se mantiene en buen estado entre 4 y 5 semanas.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

2

Comida

  • 5.0 muy Melocotones maduros
  • 330.0 ml Zumo de maracuyá
  • 200.0 g Yogur de melocotón y maracuyá
  • 80.0 g Azúcar
  • 200.0 ml Ron oscuro
  • 150.0 g Nata