Preparación

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Paso 1

Tuesta las nueces en una sartén. A continuación, pícalas en trozos pequeños. Pelar la cebolla y el ajo, córtalos en dados pequeños y rehógalos en una olla con dos cucharadas soperas de mantequilla.

2

Paso 2

Añade la mezcla con las nueces picadas al resto de la mantequilla. Sazona con sal y pimienta. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

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Paso 3

Envuelve la mantequilla de nueces en papel de aluminio formando un rollito o viértela en moldes pequeños, por ejemplo, en los mini tarros de conserva WECK de 80 ml ya preparados, y guárdala en el frigorífico.

Para la receta se necesita:

Ingredientes

Raciones

8

Comida

  • 200.0 g Nueces peladas
  • 1.0 gran cebolla
  • 5.0 Dientes de ajo
  • 400.0 g mantequilla a temperatura ambiente
  • Sal, pimienta