Crème d'avocat et de pois chiches
Un délice vert et crémeux en bocal : l'avocat et les pois chiches rencontrent le jus de citron vert, l'ail et le beurre de cacahuètes - préparé en un clin d'œil et utilisable de multiples façons comme pâte à tartiner, dip, avec des légumes, mais aussi sur des pâtes.
temps de travail
10 min
Difficulté
Bon appétit
Salé
Préparation
étape 1
Égoutter les pois chiches.
étape 2
Couper en deux l'avocat, retirer le noyau et prélever la chair à l'aide d'une cuillère.
étape 3
Réduire l'avocat en purée avec le reste des ingrédients à l'aide d'un mixeur plongeant.
étape 4
Assaisonner de sel, de poivre et de flocons de piment.
Pour cette recette, il vous faut :
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x2
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Ingrédients
Portions
2Manger
- 1.0 Boîte Pois chiches (240 g)
- 1.0 Avocat
- 2.0 c. à. s. Jus de citron vert
- 1.0 c. à c. Beurre de cacahuètes
- 0.5 Gousse d'ail
- Sel
- Poivre
- Flocons de piment