Préparation

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étape 1

Battre la crème, le fixateur pour crème et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Incorporer 40 g de poudre de noix de coco, le fromage blanc, 40 g de sucre et la pulpe de vanille. Mélanger avec le reste du sucre et réduire en purée.

2

étape 2

Laver les prunes, en réserver deux, couper les autres en deux, les dénoyauter et les couper en gros dés. Mélanger avec le reste du sucre et réduire en purée.

3

étape 3

Répartir la crème dans les bocaux et y déposer la préparation aux prunes.

4

étape 4

Couper les boules de noix de coco en deux et en placer quatre moitiés sur chaque portion. Répartir la crème dans les bocaux et y déposer la préparation aux prunes.

5

étape 5

Couper les boules de noix de coco en deux et en mettre 4 moitiés sur chaque portion.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

4

Manger

  • 200.0 g Crème
  • 1.0  Sachet Fixateur de crème fouettée
  • 1.0 Sachet Sucre vanillé
  • 50.0 g Poudre de noix de coco
  • 250.0 g Fromage frais maigre
  • 80.0 g Sucre
  • 1.0 Pulpe de vanille
  • 400.0 g Prunes
  • 8.0 Boules à la noix de coco et aux amandes (Raffaelo)