Préparation

1

étape 1

Essuyer, rincer et dénoyauter les prunes. Placer les fruits dans le panier à fruits de l'extracteur de jus à insérer et les saupoudrer de sucre. Remplir la cuve du stérilisateur d'eau. Placer le panier à fruits dans l'extracteur de jus, puis insérer le tout dans le stérilisateur. Mettre le couvercle et régler sur « Extraction de jus », démarrer et faire fonctionner l'appareil pendant 75 minutes.

2

étape 2

Verser le jus dans les bouteilles encore chaudes, puis les fermer avec des rondelles en caoutchouc, des couvercles en verre et des clips. Stériliser à 90°C pendant 30 minutes.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

1

Manger

  • 400.0 g Prunes
  • 100.0 g Sucre
  • 250.0 ml Eau
  • 1.0 Bâton de cannelle
  • 1.0 Pointe de couteau Clous de girofle en poudre
  • 1.0 c. à c. Jus de citron