Préparation

1

étape 1

Sortir la grille du four et préchauffer celui-ci à 175 °C (thermostat 2 – 2 ½). Graisser les bocaux.

2

étape 2

Mélanger le sucre, le beurre, le sel et le café espresso en poudre avec un mixeur. Ajouter l’œuf et fouetter le mélange jusqu’à ce qu’il soit mousseux. Mélanger séparément la farine, la levure chimique, le cacao et la cannelle. Les ajouter au mélange sucre-œuf avec l’espresso et mélanger.

3

étape 3

Remplir les bocaux à moitié avec la pâte, enfoncer un morceau de chocolat au centre de chacun, placer les bocaux sur la grille, enfourner et cuire 10 à 12 minutes. Vérifier la cuisson en plantant un cure-dent à côté du morceau de chocolat. Laisser les bocaux refroidir un peu sur une grille.

4

étape 4

Pour servir, mélanger un peu de poudre d’espresso et de sucre glace, puis saupoudrer sur les petits gâteaux. Les déguster tièdes !

5

étape 5

Des recettes géniales à réaliser en bocal, tu en trouveras dans notre WECK LandJournal.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

6

Manger

  • 65.0 g Sucre
  • 65.0 g Beurre ramolli
  • 1.0 Pincée Sel
  • 2.0  c. à. s Poudre d'expresso instantané
  • 1.0 Œuf
  • 125.0 g Farine
  • 1.0  c. à c. Levure chimique
  • 1.0  c. à c. Chocolat à cuire
  • 1.0  Pointe de couteau Cannelle
  • 5.0  c. à c. espresso froid
  • 4.0 Morceaux Chocolat blanc
  • Un peu de matière grasse pour les bocaux
  • 1.0  c. à. s Expresso en poudre
  • un peu de sucre glace