Préparation

1

étape 1

Découper le cervelas et le fromage en tranches.

2

étape 2

Éplucher l'oignon et l'émincer finement, tailler les cornichons en petits dés. »

3

étape 3

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette avec les oignons et les cornichons, puis assaisonner avec du sel et du poivre.

4

étape 4

Verser la vinaigrette dans un bocal, disposer les tranches de saucisse et de fromage par-dessus et parsemer de persil. », »Bien secouer avant de déguster

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

4

Manger

  • 400.0 g Lyonnais
  • 150.0 g Fromage, p. ex. fromage de montagne
  • 1.0 Oignon
  • 3.0 Cornichons
  • 4.0  c. à. s. Huile
  • 2.0  c. à. s. Vinaigre
  • 4.0  c. à. s. Marinade de cornichons
  • 4.0  c. à. s. Eau
  • 1.0 EL Sucre
  • 1.0  c. à. s. Moutarde
  • Sel
  • Poivre
  • Persil