Préparation

1

étape 1

Graisser les bocaux kouglof. Sortir la grille du four et préchauffer le four à 170 °C (thermostat 2). Dans un cul-de-poule, battre le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Y incorporer les œufs un à un. Ajouter le sel et la pulpe de vanille. Mélanger séparément les amandes, la farine et la levure chimique, puis ajouter cette préparation dans le cul-de-poule et mélanger brièvement. Répartir la pâte dans les bocaux préparés. Déposer une cuillère à café de confiture au centre de chaque portion de pâte. Disposer les bocaux sur la grille froide et mettre au four préchauffé. Cuire les petits kouglofs pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent. Sortir les bocaux et les laisser refroidir sur une grille. Démouler et saupoudrer de sucre glace.

2

étape 2

Cliquer ici pour découvrir les bocaux : bocal kouglof WECK de 165 ml.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

1

Manger

  • 150.0 molle Beurre
  • 150.0 g Sucre
  • 2.0 Œufs
  • 1.0 Pincée Sel
  • 0.5 Pulpe de vanille
  • 50.0 g Poudre d'amandes
  • 140.0 g Farine
  • 1.0  c. à c. Levure chimique
  • 4.0 c. à c. Confiture de petits fruits
  • Matière grasse pour les bocaux
  • un peu de sucre glace