Préparation

1

étape 1

Beurrer les moules à kouglof. Retirer la grille du four et préchauffer le four vide à 170 °C (thermostat 2).

2

étape 2

Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter les œufs à l’unité et les incorporer.

3

étape 3

Ajouter le sel et la pulpe de vanille. Mélanger d'abord les amandes, la farine et la levure chimique, puis verser le tout dans le saladier et mélanger brièvement.

4

étape 4

Versez la pâte dans les bocaux préparés. Déposez 1 cuillère à café de confiture au centre de chaque portion de pâte.

5

étape 5

Placez les bocaux sur la grille froide et enfournez-les avec celle-ci dans le four préchauffé.

6

étape 6

Faites cuire les petits Bocal Kouglofs pendant 25 à 30 minutes, en surveillant la cuisson. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un cure-dent.

7

étape 7

Retirez les bocaux et laissez-les refroidir sur une grille. Démoulez-les et saupoudrez-les de sucre glace.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

6

Manger

  • 150.0 molle Beurre
  • 150.0 g Sucre
  • 2.0 Œufs
  • 1.0 Pincée Sel
  • 0.5 Pulpe de vanille
  • 50.0 g Poudre d'amandes
  • 140.0 g Farine
  • 1.0  c. à c. Levure chimique
  • 4.0 c. à c. Confiture de petits fruits
  • Matière grasse pour les bocaux
  • un peu de sucre glace