Jus de fruits à noyau
Fruchtiger Kernobst-Saft aus frisch gekochten Äpfeln und Birnen – natürlich, aromatisch und wunderbar vielseitig. Durch das schonende Auskochen entsteht ein klarer, fruchtiger Saft, der sich ideal für den Vorrat eignet. In WECK-Flaschen abgefüllt und eingekocht, bleibt der Saft lange haltbar und lässt sich jederzeit genießen.
temps de travail
15 min
Difficulté
Préparation
étape 1
Essuyer, laver, couper en quartiers, dénoyauter et trancher les fruits. Mettre les fruits dans une casserole, les recouvrir d'eau et les faire cuire environ une heure, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Filtrer le jus obtenu à travers une passoire fine garnie d'une étamine et le mettre en bouteilles.
étape 2
Fermer les bouteilles avec des rondelles en caoutchouc, des couvercles en verre et des clips, puis les stériliser à 90 °C pendant 30 minutes.
Pour cette recette, il vous faut :
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x4
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x4
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x8
Ingrédients
Portions
4Manger
- 1.2 kg Fruits à noyau
- 1.5 litre Eau