Préparation

1

étape 1

Monter la crème en chantilly au batteur électrique. Ajouter la pulpe de vanille et le sucre petit à petit. Réserver au frais.

2

étape 2

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mettre de côté six croissants à la vanille pour la décoration. Placer les autres biscuits dans un sachet de congélation et les émietter à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Mélanger les miettes avec le chocolat fondu. Ensuite, incorporer délicatement la crème fouettée. 

3

étape 3

Répartir la préparation dans les six verrines et lisser la surface. Réserver au frais jusqu’au moment de servir pour que la préparation se solidifie. Garnir chaque verrine d’un biscuit à la vanille et servir.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

6

Manger

  • 250.0 g Crème
  • 1.0 Pulpe de vanille
  • 2.0  c. à. s. Sucre
  • 50.0 g chocolat blanc
  • 250.0 g Croissants à la vanille