Préparation

1

étape 1

Trier les cerises, les rincer, les égoutter, les équeuter et les dénoyauter. Les mettre dans un grand récipient ou un Bocal en verre avec du vinaigre, des grains de moutarde et des grains de poivre.

2

étape 2

Rincez la branche de romarin, secouez-la pour l'essuyer, puis ajoutez-la. Fermez le bocal avec son couvercle en verre, ses rondelles de stérilisation et ses clips de stérilisation.

3

étape 3

Laisser reposer quatre semaines dans un endroit frais. Avant utilisation, filtrer le vinaigre et le transvaser dans des petites bouteilles.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

1

Manger

  • 250.0 g Cerises douces
  • 750.0 ml Vinaigre de vin blanc
  • 2.0  c. à c. Graines de moutarde
  • 1.0  c. à c. Poivre en grain
  • 1.0 Brin Romarin