Préparation

1

étape 1

Lavez les cerises et dénoyautez-les. Mettez-les dans une casserole avec le sucre et portez à ébullition à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

2

étape 2

Effectuer la mise en conserve à feu doux pendant 30 à 40 minutes jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.

3

étape 3

Ajouter le jus de citron vert, l'amaretto et l'arôme, puis mélanger. Laisser mijoter encore 10 minutes.

4

étape 4

Remplissez les bocaux préparés avec les cerises et fermez-les hermétiquement.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

4

Manger

  • 1.5 kg Cerises
  • 350.0 g Sucre
  • 1.0 jus de citron vert
  • 150.0 ml Amaretto
  • 1.0 Flacon Arôme d'amande amère