Confiture de cerises et de noix de coco
Cuando las cerezas están maduras y la cocina huele a verano, esta confitura de cereza y coco es precisamente una de esas recetas que «en realidad solo querías probar un poco» y, al final, te encuentras con la cuchara metida en la olla. La combinación de cerezas dulces y coco da como resultado una confitura bastante aromática y ligeramente exótica.
temps de travail
25 min
Difficulté
Bon appétit
Petit-déjeuner
Préparation
étape 1
Laver et sécher les cerises. Les couper en deux, les dénoyauter et les mettre dans une grande casserole. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le sucre gélifiant, mélanger et mixer.
étape 2
Ajouter le sucre et faire chauffer la préparation en remuant. Cuire à gros bouillons pendant 4 minutes, ou selon les instructions figurant sur l'emballage du sucre gélifiant. Enlever la mousse qui se forme à la surface à l'aide d'une écumoire. Effectuer un test de gélification. Verser la confiture bouillante dans des bocaux stérilisés encore chauds et les remplir presque jusqu'au bord. Les fermer hermétiquement sans attendre.
Pour cette recette, il vous faut :
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x13
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x13
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x26
Ingrédients
Portions
13Manger
- 500.0 g Cerises
- 150.0 ml Lait de coco
- 4.0 c. à. s. Poudre de noix de coco
- 0.5 jus de citron
- 250.0 g Sucre gélifiant 1:2