Préparation

1

étape 1

Lavez les fraises, séchez-les en les tapotant, retirez les feuilles et coupez-les en grosses pièces : vous devriez obtenir environ 600 g.

2

étape 2

Portez l'eau à ébullition dans une casserole et faites-y dissoudre le sucre.

3

étape 3

Pressez les citrons. Ajoutez le jus de citron et les fraises à l'eau sucrée, puis mixez le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.

4

étape 4

Ajouter la vodka et bien mélanger (sans porter à nouveau à ébullition).

5

étape 5

Verser encore chaud dans des bouteilles stérilisées.

6

étape 6

C'est bien frais, avec de la glace pilée ou des glaçons, que le Limes est le meilleur.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

3

Manger

  • 650.0 g Fraises
  • 125.0 ml Eau
  • 90.0 g Sucre
  • 2.0 Jus de citron
  • 350.0 ml Vodka (ou vin mousseux ou prosecco)
  • Glace pilée ou glaçons à volonté