Préparation

1

étape 1

Préchauffez le four à 180 ℃. Retirez la grille froide du four.

2

étape 2

Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en 12 bandes de taille égale dans le sens de la largeur.

3

étape 3

Lavez les pommes, coupez-les en deux et retirez le cœur. Coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline.

4

étape 4

Disposez les tranches de pomme en les faisant se chevaucher sur le bord supérieur des bandes de pâte feuilletée, de manière à ce qu’elles dépassent légèrement du bord. Saupoudrez de cannelle et de sucre. Rabattez le bord inférieur de la pâte.

5

étape 5

Enroulez délicatement les bandes et disposez-les dans les bocaux WECK préparés. Placez-les sur la grille froide du four et enfournez. Faites cuire 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson. Laissez refroidir un peu, saupoudrez de sucre glace et servez.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

12

Manger

  • 1.0 Pâte feuilletée
  • 2.0 Pommes
  • Sucre à la cannelle