Préparation

1

étape 1

Hacher le chocolat. Faire chauffer 300 ml de lait dans une casserole. Pendant ce temps, mélanger la fécule, le cacao et le miel avec le reste du lait jusqu’à obtenir une texture homogène. Faire fondre le chocolat haché dans le lait chaud. Dès que le lait bout, y verser le mélange à base de fécule en remuant. Porter à nouveau à ébullition jusqu'à ce que le mélange épaississe.

2

étape 2

Verser le pudding encore chaud dans des verrines à dessert ou des bols et laisser refroidir.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

4

Manger

  • 50.0- 75.0 g Chocolat au choix
  • 500.0 ml Lait
  • 2.0  c. à. s. Fécule
  • 2.0  c. à. s. Chocolat à cuire
  • 1.0 EL Miel