Préparation

1

étape 1

Lavez la pomme, épluchez-la, coupez-la en quatre et retirez le cœur.

2

étape 2

Coupez les pièces en très petits morceaux et mettez-les dans le bol mixeur.

3

étape 3

Ajouter le reste des ingrédients.

4

étape 4

Réduire le tout en purée fine à l'aide du mixeur plongeant.

5

étape 5

Pour finir, rectifiez l'assaisonnement.

Pour cette recette, il vous faut :

Ingrédients

Portions

1

Manger

  • 1.0 plus acidulé Pomme
  • 2.0  c. à. s. Vinaigre de cidre
  • 3.0  c. à. s. Huile végétale
  • sel, poivre
  • 1.0  c. à. s. Jus de citron
  • 1.0 Pincée Sel