Beim nächsten Brunch darf dieser Aufstrich aus Räucherlachs und Frischkäse einfach nicht fehlen. Die Zutaten sind im Handumdrehen zusammengemischt. Das perfekte Last-Minute-Rezept!
Zutaten für den Aufstrich:
1 Zwiebel
200 g Räucherlachs
300 g Frischkäse
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Lachs fein würfeln. Mit dem Frischkäse vermengen und mit einer Gabel gründlich vermischen.
- Nach Bedarf den Lachs dabei auch noch etwas mehr zerdrücken. Die Zwiebeln unterheben.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Nährwerte pro Portion ca.:
12 g Eiweiß, 3 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 86 kcal (360 kJ); 0,2 BE
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