Preparazione

1

Passaggio 1

Tostare le noci in padella. Poi tritarle finemente. Sbucciare la cipolla e l'aglio, tagliarli a cubetti e farli rosolare in una pentola con due cucchiai di burro.

2

Passaggio 2

Aggiungere il composto con le noci tritate al burro rimasto. Condire con sale e pepe. Impastare fino a formare una massa omogenea.

3

Passaggio 3

Formare con il burro alle noci un rotolo avvolgendolo nella carta stagnola oppure riempire degli stampini monoporzione, ad esempio mini barattoli in vetro WECK dritti già preparati da 80 ml ciascuno, e conservare in un luogo fresco.

Per la ricetta occorrono:

Ingredienti

Porzioni

8

Mangiare

  • 200.0 g Gherigli di noce
  • 1.0 Grande Cipolla
  • 5.0 Spicchi d'aglio
  • 400.0 g burro a temperatura ambiente
  • Sale, pepe